牡蛎，味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效；主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。
牡蛎的营养丰富，含丰富蛋白质，及人体必需的8种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁，铝、氧化铁及有机质。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
牡蛎可不仅仅是男人的专利，女人吃牡蛎也是好处多多，今天小编就为大家介绍一下女人吃牡蛎的好处。
1、治疗贫血
牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
2、恢复疲劳
牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。
3、净化淤血
牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4、促进新陈代谢
牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。
5、美容养颜
牡蛎含有丰富的蛋白质，可以促进弹性蛋白合成；还有丰富的维生素A、E，促进肌肤弹性和肌肤基底层平滑；含有维生素B族可促进粉刺降低；不饱和脂肪酸和维生素等有抗击自由基、预防衰老的作用；牡蛎本身具有滋阴补肾的作用，可以补充女性的气血，有美容养颜的作用。
6、滋阴补肾
生蚝性寒，味涩、咸，入肾经，是一种具有滋阴补肾作用的食物，女性食用可以滋补肾阴，对于肾阳过剩，肾阴虚的女性而言，食用一些生蚝可以缓解身体不适的情况。并且生蚝中锌元素含量很高，而锌可以促进人体性激素合成。
7、调节情绪 安神助眠
牡蛎中矿物质含量丰富，镁元素含量很高，食用可以促进机体血清素的合成和分泌，有很好的调节情绪的作用，除此之外牛磺酸、硒元素等也对女性情绪调节有作用，有镇静、安神、助眠的作用。
8、强肝解毒
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
9、提高免疫力
牡蛎被称作“海中牛奶”，富含十分优良的蛋白质、肝糖元、维生素与矿物质、含有18种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。
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