一，海洋鱼肽与血糖调节：
海洋鱼类肽是一类从海洋鱼类皮肤、肉和骨骼中提取酶解获得的分子量在200、1000的活性肽成分，经研究显示海洋鱼类多肽具有降低四氧嘧啶所致糖尿病大鼠血糖水平的作用，而且对高脂饲料所造成的胰岛素抵抗也有显著的改善作用，但具体的作用机制尚有待于进一步研究。
二、灵芝肽与血糖调节：
经研究显示灵芝肽对实验性糖尿病小鼠具有明显的降血糖作用，且降糖效果具有持续性，对糖尿病引起的体重降低具有抑制作用。
人参糖肽是从人参中分离获得的一种由多糖和多肽通过共价键连接在一起的分子质量约6 000的糖肽类化合物，动物实验研究显示人参糖肽腹腔或皮或肌肉注射对正常小鼠和家兔以及由四氧嘧啶或链脲霉素引起的实验性糖尿病大鼠和小鼠均具有明显的降低血糖和肝糖原的作用，其降血糖作用可以持续16小时。
关于人参糖肽降低血糖的机制，尤其是其中多肽部分所起的作用，目前尚未完全阐明。现已证明糖在体内的代谢主要有4种途径：1、合成糖原：在氧充足的情况下，葡萄糖被氧化分解成二氧化碳和水，同时释放大量能量，即三羧酸循环，这是机体在正常情况下的主要供能代谢途径；2、在氧不足的情况下，葡萄糖分解为乳酸，同时释放少量能量，称为酵解；3、在某些组织、器官中（例如肝、肾组织及红细胞中），糖还可以通过磷酸己糖旁路进行代谢。因此有学者推测人参糖肽降血糖的可能作用机理为：人参糖肽作为外部信息因子首先激活了细胞膜上的受体，然后可能通过三磷酸鸟苷结合蛋白与腺苷酸环化酶偶联，激活AC催化ATP形成CAMP CAMP作为第二信使通过活化依赖CAMP的蛋白激酶和钙调蛋白(CaM)等机制，激活肝细胞质内糖原分解酶一磷酸化酶，并使糖原合成酶失活，从而导致肝糖原分解和其含量降低。第二信使CAMP还将信息传至线粒体，使琥珀酸脱氢酶、细胞色素氧化酶等酶活性增强，从而促进了糖的有氧氧化过程，增加糖的氧化利用，使血糖降低，同时人参糖肽抑制乳酸脱氢酶活性而使乳酸也降低。因此推测人参糖肽降血糖的机制是促进糖的有氧氧化，不增加糖原合成，也不增加无氧酵解，从而避免了乳酸酸中毒的副作用。此外，有人认为植物多糖能促进细胞免疫功能和诱生多种细胞因子，增强机体免疫，也是其在改善糖代谢紊乱和胰岛素抵抗过程中发挥降糖作用的可能机制之一。但关于其中多肽部分在这一过程中所起的作用目前尚未完全阐明。
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