2003年04《人民日报》，纳豆菌分泌的纳豆激酶有助于预防高血压和动脉硬化
现代人的血栓发病率越来越高
那么血栓是如何形成的呢？
由于人们的饮食结构发生了变化
充塞人们的餐桌
大量的营养物质进入人体后
机体来不及代谢和消耗
于是过剩的营养物质只得在血液中游荡
形成机体不需要的“垃圾”
大量的“垃圾”在血管中流动
引生摩擦，极易擦伤动脉血管
当血管被擦伤后
人体中的免疫细胞、血小板等会纷纷被动员起来
去修复损伤的血管
往往在血管的受损处修复后
血小板与血液中的
纤维蛋白、红细胞缠绕在一起
形成日后会演变成血栓的斑块
斑块的产生会导致血管壁变厚、变硬、失去弹性
管腔变窄，最后形成血管栓塞
血栓一旦形成
就会严重威胁到人的生命
只有将血栓溶解后
才有可能让生命之河重新畅通
神奇的纳豆
美国联邦食品药品监督署（FDA），充分肯定了纳豆对于心脏病的预防，康复效果。
美国心肺血管病专家Martin和Konhei两位博士说，纳豆激酶是新开发出用于预防和治疗心脑血管及相关疾病最有效的溶栓剂，且安全、无毒副作用。
1996年朝鲜完成了30万例纳豆临床观察：纳豆对心脑血管病人的总有效率为89.29%，纳豆激酶证明是目前最为安全的溶解血栓制剂。
2001年中国科学家袁淑云教授研究时发现，纳豆激酶具有神奇的降血脂作用。
2003年4月10日新华社，以《纳豆激酶可融化血栓》为题，报道了纳豆研究的最新成果。
2003年04《人民日报》，纳豆菌分泌的纳豆激酶有助于预防高血压和动脉硬化。
日本《医学论坛报》公布：纳豆可使家族性高脂血症患者的寿命平均延长7年。
国际血栓联合会（ITA）公布：确信长期食用纳豆是日本人长寿的主要原因之一。
美国心脏学会（AHA）公布：许多大型研究已证实，纳豆激酶降低心脑血管疾病患者死亡率可达30%。
关于纳豆激酶
纳豆激酶，又名枯草杆菌蛋白酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶，它可以从食品纳豆中提取。它是一种分子量远远小于 UK、SK、tPA的蛋白质，并可由肠道，吸收。纳豆激酶的体外、体内溶栓性质通过实验也已得到确定，同时也得出纳豆激酶的体内溶栓活性为纤溶酶的四倍，它在体内作用迅速、持续时间长，还能激活体内的tPA，使之温和、持续地提高血液的纤溶活性。纳豆激酶具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。
纳豆激酶因为分子量小，极易被人体消化道吸收，直接作用于纤维蛋白，起效迅速。经过FDA认证，具有良好的安全性。因而近年来，被制作成各种营养保健品及开始着手被开发制成新型的口服性溶血栓药物，在预防，治疗心脑血管栓塞症及栓塞性老年痴呆症等方面开始起到积极的作用。
众所周知，阿司匹林是目前最常见的抗血栓类药物，被广泛的应用到血栓患者当中。但是，长期服用阿司匹林，易导致消化道出血和脑出血，诱发中枢神经症状，引起代谢性酸中毒等副作用。而纳豆激酶与这类溶栓药物相比，有安全性好，口服效果明显，溶栓活性高，作用持续时间长，成本低等多种优点，所以，越来越受到人们的关注，将来有望成为一种市场竞争能力强，被广泛应用的新型溶栓药剂。
因为生纳豆为发酵食品，有种特殊的臭味，所以有抵触的人不少，而且在中国还没有吃生纳豆的习惯，即使吃也不可能每天做到。所以，近年，方便的纳豆激酶健康营养食品，越发受到人们的青睐与喜爱，将会逐渐成为代替阿司匹林的天然溶血栓，降血稠，提高血管弹性的一个有利的神器。
【纳豆激酶的溶栓原理：】
震惊医学界的伟大发现
1980年日本医学博士须见洋行教授把纳豆发酵分别滴到人工血栓平板上对比观察,他惊讶的发现:短短3小时，纳豆发酵物质就把血栓溶解掉了！而通常情况下，普通溶栓尿激酶18小时以后才能溶解！须见洋行教授把它命名为纳豆激酶，震惊世界！
纳豆激酶最强溶解溶解血栓的植物成分
须见洋行对目前世界上200种以上的食品进行了调查，没有发现比纳豆激酶的溶解血栓作用还要强的食品。纳豆激酶具有很强的纤溶活性，它不但能直接作用于纤维蛋白，而且还能激活体内纤溶酶原，使酶原转化成能溶解血栓的纤维蛋白酶，因此表现出较强的溶血栓作用，至此掀起了世界性“纳豆激酶”研究热潮。
从医学的角度解析，纳豆激酶溶栓机理是：纳豆激酶通过刺激血管内皮细胞产生组织型纤溶酶原激活剂(t-PA)，t-PA将纤溶酶原激活为纤溶酶，溶解纤维蛋白，直接溶解血栓；同时将人体内的尿激酶原激活为尿激酶，尿激酶与t-PA一同激活纤溶酶原，达到溶解血栓。
由此可见，纳豆激酶在直接溶解已经形成血栓的同时，还能激活增强人体自身的溶栓能力，从而起到持久平稳的溶栓作用。而且，纳豆激酶只溶解血栓的主体物质纤维蛋白，不水解血浆纤维蛋白原，所以不会引发出血的危险。这一点是目前临床溶栓药剂所普遍缺失的。此外，进一步的临床研究发现，纳豆激酶还具有明显的降血压和抑制血小板凝集作用。
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