纳豆起源于中国古代，传统的工艺是用大豆或黄豆高温蒸煮发酵而成。《本草纲目》记载，其有开胃增食、消食化滞、发汗解表、除烦平喘等疗效。现代医学研究发现：纳豆除含有大量的蛋白质，K2、B1、B2等多种维生素，以及钙、镁、钾等多种矿物质，还含有一种神奇的物质：纳豆激酶。
纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶，可迅速激活人体内源性TPA，使之温和、持续地提高血液中的纤维活性，从而快速溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性，是最强溶解血栓的植物成分。
上海复旦大学中山医院针对纳豆激酶及临床常用溶栓成分尿激酶进行进一步验证，结果显示：纳豆激酶溶栓速度是尿激酶的30—60倍；纳豆激酶在体内有效发挥作用的时间是8-12小时，尿激酶是2-3小时；植物性成分纳豆激酶可以长期服用，没有毒副作用，药物成分尿激酶则只能用14天，继续采用可能会导致血管损伤。
被誉为血管的清道夫和最安全的血管阿司匹林——纳豆激酶，其强大的溶栓效果不是仅根据调查统计而简单得出，而是经过了近40年不断的科学研究，以及一系列实验所证实，因此在国际上作为血栓预防产品被广泛应用。
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