随着社会的高速发展，人们的生活节奏越来越快，关于熬夜猝死的新闻层出不穷，心脑血管的问题再也不是老年人的代名词。
纳豆激酶是一种纤溶蛋白溶解(纤溶)酶，被发现存在于豆制品纳豆中。
由大豆和枯草芽孢杆菌发酵而成，进而产生纳豆激酶。
纳豆激酶的工作原理是什么？
纳豆激酶是一种纤维蛋白水解酶，可以溶解愈合过程中产生的过多的纤维蛋白。
纳豆激酶可抑制纤溶原激活物抑制剂1 (PAI-1)的活性，增强纤维蛋白溶解能力。由于PAI-1能阻断人体自身合成纤溶蛋白，促进纤溶酶原(其构建块) 合成更多的纤溶酶，增加血液中的纤溶酶的数量。
纳豆激酶的临床研究
2009的研究表明：纳豆激酶可以有效地分解与脑疾病相关的毒性淀粉样纤维，与胰岛素素失衡相关的胰岛素原纤维以及与朊病毒相关的朊病毒原纤维。
研究表明，纳豆激酶可以改善血液循环，促进健康的血液粘度和凝血因子，防止血液细胞粘连在一起，保持血压在正常范围内。
纳豆激酶是如何工作的？
通过维持凝血因子的正常水平来形成正常凝血。它还能通过维持正常的纤溶(溶凝)活性来分解凝块，因为它还能增加体内固有的纤溶酶纤溶酶纤蛋白的产生。
纳豆激酶安全吗？
纳豆激酶(Nattokinase)是一种天然的天然食品，在亚洲的烹饪中已经有几百年的历史。其对人体不但有很多好处，而且也没有明显的副作用。
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