鱼胶原蛋白肽是一种小分子功能性蛋白质片段。鱼胶原蛋白肽主要是以鱼皮胶原蛋白为原料，经酶解技术制得的胶原蛋白小分子片断，可以直接被人体吸收，相比于传统的鱼胶原蛋白粉，其吸收利用率更高、更快，效果更加明显
胶原蛋白是皮肤的主要组成部分，占皮肤真皮层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网，牢固锁住水分支撑着皮肤，充足的胶原蛋白是皮肤年轻的保障。
1. 鱼鳞中提取的胶原蛋白肽
鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多，因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域，并且生命力较为顽强，在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多，这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本，也是较为流行的鱼胶原蛋白。
2.深海鱼皮中提取的胶原蛋白
鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居多，鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域，鳕鱼食量大，是贪食的洄游鱼类，也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。 因为深海鳕鱼在安全性方面没有动物疫病，和人工养殖药物残留等风险，并且含有其特有的抗冻蛋白，所以是各国女性最为认可的鱼类胶原蛋白。
胶原蛋白可细分为：大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽，平常我们食用猪蹄的胶质，里面含有胶原蛋白 但是它是大分子蛋白质，其分子量在30万道尔顿以上，并不能被人体直接吸收 并且吸收率很低；而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白，称之为胶原蛋白肽，肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米般大小，胃肠、血管及肌肤等极易吸收，其吸收率要远远高于大分子蛋白质。
分子量6000道尔顿以内的胶原蛋白肽，又分为1000到6000道尔顿的蛋白肽和1000道尔顿以内的蛋白肽。一般小分子肽中含有的氨基酸的数目为二到九，根据肽中氨基酸的数量不同也有着不同的称呼：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等一直到九肽；通常由10到50个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。
肽吸收机制于1953年被证实，但学者们对其吸收方式不容易接受，直到20世纪60年代有学者提供了肽被完整吸收的资料，确切证实了分子量在3000道尔顿以内的小分子肽可完整的进入肠粘膜细胞，这样界内人士才慢慢接受肽被完整吸收的客观事实。
1995年中国的学者给鸡肠道灌注酪蛋白小分子肽水解物后，用高压液相色谱检测小分子肽的结果表明，肝门静脉血液和肠道内容物中出现了相同的肽类物质。由此推断，鸡肠道可吸收完整的小分子肽，并能进入血液循环。小分子肽可以不必经过胃肠的消化分解，就可以被直接吸收，大大减轻胃肠、肝脏负担，提高生物利用度；小分子肽可以直接参与人体胶原蛋白的合成而不必分解成氨基酸再发挥作用。
复合小分子肽主要成分：人参（五年以下人工种植）、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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