山药营养丰富，帮助消化，排汗，止腹泻。主要治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病口渴、尿短、流精、女带、慢性肠炎伴消化不良。山药是最适合灵芝的，具有防治糖尿病的作用，山药在食品工业和加工业中有着广阔的前景。
1.紫红薯和山药粥
紫甘薯和山药粥都是一个美味可口的食谱，所需要的原料也很简单，主要是紫甘薯、山药和米饭。方法是：把米饭，紫色的土豆和山药切成小块，然后把它们放进电饭煲，用小火煮。需要注意的是，在水打开后，把盖子抬成两半，这样它就不会溢出，沸腾后，不要急于吃，它一会儿会味道更好哦。紫薯山药粥有美、补气等。
2. 枸杞子，山药粥
枸杞山药粥是一种鸡山药粥，配有枸杞，味道相对清淡可口。食谱也很简单，需要30克鸡肉，山药20克，一小杯米饭，少量切碎的葱，枸杞10克，盐量。生产方法是：将鸡肉切成方块，用沸水热，去皮山药，切碎，洗净米饭，锅中加入适量的水，加入配料，高火煮，小火成粥，最后加入一点切碎的葱，加入适量的盐。
3.山药、薏米和红枣粥
山药酸枣粥做法非常简单，需要原料购买方便，主要需要山药20克，薏米仁100克，红糖量，生产过程：浸泡糯米15分钟，山药去皮清洗，红枣、红枣入压锅，加适量水，加干净糯米和眼泪、山药、岩糖、煮熟都可以食用。这种粥营养丰富，是能补充气、血、脾、胃、解毒、美容等功能，非常适合冬季食用。
4.山药和红枣粥的食用效果
山药红枣粥是一种益气、益气、强腰、美容、解毒等功效。红枣富含维生素A、B、C生物素、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸等，可提高机体免疫力，预防骨质疏松、贫血、食用红枣特别好，山药可改善心肌营养，治疗心血管疾病，山药是肾强腰的好食粮，山药红枣粥（干）：山药红枣粥也能延缓衰老。
5.山药、薏米和芡实的功效
山药薏米和芡实粥具有补脾、益气活血的作用，具有补脾、胃的作用。在传统中医中，脾和胃是后天的来源，是气和血生化的根源，这种粥也有这种作用。山药粥不仅有补益精华的作用，还能补充肺，山药可以滋养强化肾脏的作用，高登种子可以停止精华，产生精华，约伯的种子是通过除湿和胃，可以用来治疗肺热和感冒。
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