大肠在消化系统中的作用

 jusui   2022-06-01 11:49   932 人阅读  0 条评论

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大肠在消化系统中的作用

  人类的大肠内没有重要的消化活动,主要功能是吸收水分,大肠还是食物消化残渣临时储存场所。一般讲,大肠并不进行消化,细菌在人类食物分解中起着重要的作用,细菌可以 利用肠内较为简单的物质合成B族维生素和维生素K2,但是细菌对食物残渣中未被消化的碳水化合物、蛋白质与脂肪的分解,所产生的代谢产物大多数对人体有害。

  大肠的运动少而慢,对刺激的反应也较迟缓,这种运动特点有利于对粪便的暂时储存。大肠的运动主要表现为袋状往返运动、分节或多袋推进运动和蠕动。袋状往返运动由环状肌尤规律的收缩所引起,可使结肠袋中的内容物向两个方向作短距离位移,但并不向前推进;分节或多袋推进运动由一个结肠袋或一段结肠收缩完成,把肠内容物向下-段结肠推动。蠕动由一些稳定向前的收缩波组成,收缩波前方的肌肉舒张,后方的肌肉收缩,使这段肠关闭合并排空。

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  大肠中的细菌来自于空气和食物,它们依靠食物残渣而存活,同时分解未被消化吸收的蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋自质首先被分解为氨基酸和肽,氨基酸或是再经脱狻产生胺类,或是再经脱氨基形成氨,这些可进一步分解产生苯酚、和硫化氢等,是粪便臭味的主要来源;碳水化合物可被分解产生乳酸、醋酸等低级酸以及CO2、沼气等,脂肪则被分解产生脂肪酸、甘油、酪、酮等,这些成分大部分对人体有害,有的可以引起结肠癌。可溶性膳食纤维,可加速这些有害物质的排泄,缩短它们与结肠的接触时间,有预防结肠癌的作用。

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