这四种调味品,医生警告:高尿酸痛风患者最好一口别碰

 jusui   2022-01-12 09:25   2114 人阅读  0 条评论

底部广告728X130.jpg

  这四种调味品,医生警告:高尿酸痛风患者最好一口别碰

随着现代人们生活水平的提高,痛风患者也越来越多。痛风是人体嘌呤代谢异常引发的疾病。

  痛风目前还没有办法彻底根治,只能通过饮食和药物进行控制,稍不小心就会发作,痛风发作是非常痛苦的,有人形容像“小刀刮肉”一样,即使吃大量止疼片也很难压制下去。

  痛风患者也知道饮食上要低嘌呤饮食,常见的海鲜啤酒、动物内脏、豆制品这些高嘌呤食物都不能多吃。

  可即使我们纯素食主义,也难免碰到“陷阱”,比如说烹饪过程中的某些调味品,也同样含有一定的嘌呤。

  那么,到底有哪些调味品呢?“问上医”就为您具体讲解一下。

痛风患者忌吃3种调味品

1. 蚝油

蚝油是以素有海底牛奶之称的牡蛎为原料,经过煮熟取汁浓缩加辅料精制而成。

首先牡蛎本身的嘌呤含量高于150,是一种痛风患者不宜吃的高嘌呤食物。

 痛风病人不能吃什么.png

可想而知,蚝油中嘌呤含量也就非常高了,食用了用这些调味品烹调后的食物以后,可短时间内迅速提高体内的尿酸水平,快速的尿酸升高会导致痛风的急性发作。

  同时,蚝油的钠含量也很高,每15克蚝油含食盐655毫克,容易增加肾脏排泄负担,不利于尿酸的排泄,对于痛风及高尿酸患者来说是需要避免的。

  但所有的饮食禁忌并不是说一点不沾,只能说少量用一点点,但是不能多吃,吃多了就容易诱发痛风。

2. 虾酱

  虾酱是一种发酵食品,在发酵过程中蛋白质会分解为氨基酸,使之具有独特清香,很多沿海城市的人常用这种调味料。

  虾酱的原材料是小海虾,也属于高嘌呤的海产品,而且虾酱在发酵过程中如果储存不当,会产生亚硝酸盐,它在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺,亚硝胺是一种致癌物。

  虾酱的含盐量比蚝油还要高很多倍,不光痛风患者不宜多吃,肾病、高血压、糖尿病、冠心病等慢性病患者都不宜多吃。

3. 豆豉

  豆豉的主要原料是我们常见的黄豆,而黄豆中含有嘌呤,在75~150mg之间,属于中嘌呤食物。

  正常人食用是没有问题的,不会影响健康。但不建议痛风或高尿酸患者食用,因为食用后会加重肾脏的代谢负担,而出现痛风的症状会很难受从而加重病情。

痛风人群适宜多吃以下四种食物

1. 多吃低嘌呤食物

  痛风病人应该多吃低嘌呤食物。如:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜。

2. 多吃碱类食物

  碱性食物有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500g。如青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜。

3. 多吃富含活性酶的食物

  尽量多摄入富含活性酶的食物,比如雌性红萝卜。

  雌性红萝卜含有丰富的活性酶可以调节机体嘌呤代谢,高含量的生物可以快速进入血液并中和血尿酸浓度。随着体内的酸性物质逐渐以尿液排出体外后,尿酸值就会大幅下降。

 痛风病人不能吃的食物.png

  雌性红萝卜在溶解痛风石方面也功效显著。雌性红萝卜具有超强的促进肝、肾代谢的功能,它能快速协调五脏平衡,在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部位的痛风石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。

  雌性红萝卜属于纯碱性食品,是一种基本不含嘌呤的蔬菜。不仅对痛风患者十分有利,对糖尿病、胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果。

痛风患者禁止吃以下四类食物

1. 忌食辛辣刺激性调味品

  味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等调料不含嘌呤,但它们均能使植物神经兴奋,诱发急性痛风,所以应该适量食用.

2. 忌食高嘌呤食物

  人们过量食用高嘌呤食物,会使嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。

3. 忌食酸性食物

  痛风患者体内本来就尿酸高,如果吃过多酸性食物,会加重病情,不利于康复。建议平时多吃碱性食物,有助于补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,还可以多喝含有矿物质的苏打水,从而改善患者体内的酸性环境。

4. 少喝汤

高尿酸和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量的嘌呤成分,喝了以后会导致尿酸升高。

服务老师具备10年健康养生经验,国家高级健康管理师,

永远只讲真话,只做正品,只做老百姓用得起的好产品!

以骨髓养骨髓——人参牛骨髓鱼胶原蛋白牡蛎复合肽

高品质复合胶原蛋白肽 最专业的服务指导 关键是价格还实惠 现在就咨询:jiaoran188(微信)2191915100(微信)

小分子肽是用来吃的,不是用来炒作的,我们致力于做老百姓用得起的真正好肽!

人参牛骨髓胶原蛋白牡蛎复合肽主成分:人参(五年以下人工种植)、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、

人参牛骨髓鱼胶原蛋白牡蛎复合肽.jpg

大补元气,复合多糖,增元安康成分:黄精、菊苣、沙棘、枸杞子、姬松茸、茯苓、灰树花、益智仁、杜仲雄花、虾青素、猕猴桃、西洋参

增元安康.png

声明:本文来源于网络,如有侵权我们深感歉意,请联系我们,定在第一时间删除!

本文由微信:jiaoran188 所发,如有转发请标明原创出处。
本文地址:http://renshenjusuibao.com/post/1796.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 jusui 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

底部广告728X130.jpg

评论已关闭!