菊苣是一种生活中比较常见的食物，同时也是一种大家都非常熟悉的药材，菊苣是一种非常好的药食同源的食品，在中国有广泛的分布，事实证明菊苣对身体有非常多的好处，也可以起到降低尿酸和治疗痛风的作用，但是菊苣能降尿酸吗?要吃式久才能达到降尿酸的效果呢？
一、菊苣能降尿酸吗
菊苣对降低尿酸是有非常好的功效的，非常适合痛风病人和高尿酸血症患者食用，也比较适合尿酸水平偏高的人群使用，可能很多人并不知道菊苣降尿酸的原理。尿酸是人体新陈代谢中的一种常见废弃物，是一种对身体没有任何作用的物质，健康人群可以通过尿液、大便等方式来进行排泄，当出现排泄障碍过后，就会在身体内不断的堆积，慢慢的就会形成尿酸结晶，会对关节及内脏产生严重的伤害。菊苣里面的一些活性成分如菊苣酸等，能够有效的去分解尿酸，同时也能够增强人体的排泄能力，因此菊苣在降低尿酸上就会有一些突出的效果。
二、食用菊苣降尿酸的注意事项
用菊苣降尿酸的方式非常多，也非常灵活，一般可以用菊苣直接泡水喝，需要用盖子闷泡一会儿才行，可反复的进行冲泡和饮用。一般在使用过后的一个小时内，就能够发挥出良好的功效，但是千万不要在睡觉之前饮用，否则会增加肠道系统的负担和压力。如果你购买的是干燥过后的菊苣，那么尽可能用煎煮的方式来使用，煎煮的时间应该持续在30分钟左右，这样才能更有效的提取出菊苣的有效成分，更好的去降低尿酸水平。
菊苣对降低尿酸确实有很好的作用，但是也仅仅作为一种辅助方法，对尿酸偏高的人群来说有调理作用，对痛风患者来说也有辅助效果，但是如果已经形成了痛风等严重的疾病，那么还是要尽可能通过药物的方式来控制，平时要注意饮食清淡，尽量不要抽烟喝酒。
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