前言:胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%。与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递,以及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、血液凝固和衰老等有着密切的关系。胶原蛋白在皮肤中的作用,相当于一张细密的弹力网,牢牢的锁住水分,支撑着皮肤,胶原蛋白的流失会导致弹力网断裂,皮肤组织萎缩,从而出现肌肤干燥、皱纹、色斑、毛孔粗大等一系列问题。
胶原蛋白肽是胶原蛋白酶解后的小分子片段,可以可以被人体直接吸收。是补充胶原蛋白的最有效的方式。小分子胶原蛋白肽通常又被叫做小分子肽或小分子胶原蛋白,是目前补充胶原蛋白最好的方式。
补水保湿 滋润美白
胶原蛋白独有的三螺旋结构,能强力锁住30倍的水分,使皮肤持久水润、光泽、细嫩;另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白的目的。
恢复弹性 延缓衰老
胶原蛋白进入皮肤后,可修复断裂老化的弹力纤维网,使皮肤弹性恢复、柔韧充盈;另外胶原蛋白可清除体内自由基,多途径抗氧化,减缓皮肤衰老。
紧致肌肤 修复细纹
胶原蛋白进入真皮组织后,能迅速填补局部塌陷,改善松弛,收紧皮肤,减少皱纹、平复细纹
锁定钙质 柔润骨骼
胶原蛋白组成钙质附着网架,锁定骨钙,防止钙流失。 能有效修复关节软骨,恢复关节软骨表面的润滑,减少摩擦。
缺少胶原蛋白,头发会干枯分叉,胶原蛋白能营养发丝,解决头发分叉,让头发润泽有弹性。
可改变指甲黯淡无光、发黄、断裂和指甲色素沉淀等种种烦恼,胶原蛋白能使您的指甲表面不仅光滑亮丽,而且还能使指甲强韧不易断裂。
胶原蛋白能使细胞粘接更紧密,加快新陈代谢速度,促进死皮脱落,防止黑色素沉积,淡化已形成的黑斑,令肤色白皙、色斑淡出。
补充胶原蛋白,恢复真皮层的弹力网,让皮肤富有韧性,减少和消除皱纹、眼线、黑眼圈、红血丝、老年斑等,逆转衰老过程。
缺少胶原蛋白症状:皮肤干涩、粗糙、引发异位性皮肤炎、老年干燥症
天然状态下的胶原蛋白是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质,在身体内由成纤维细胞,软骨细胞,成骨细胞合成,分子中含有大量的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等,存在所有多细胞动物体内,是体内含量最多的一类蛋白质,存在于几乎所有组织中,是一种细胞外蛋白质,具高度抗张能力,对动物和人体皮肤、血管、骨胳、筋骨、软骨的形成十分重要,是结缔组织的重要物质,在动物细胞中扮演结合组织的角色。
通过严格控制的酶解后获得的小分子胶原蛋白证实对增加肌肤含水量,减少 皱纹,恢复弹性,增加骨密度和减轻关节疼痛等作用,已经被国内外很多研究机构证实,并有超过2万多篇关于胶原蛋白功效性的文献和专利资料。在日本,美国,法国等欧美亚国家均具有长期的服用历史,是跟我们日常生活息息相关的保养食品。
如何选择好品质、可信赖的胶原蛋白?
看颜色:优质的胶原蛋白粉色泽呈现乳白色,并且粉末的颗粒均匀细腻。如果颜色偏黄,一般说明胶原蛋白的纯度不够。如果颜色过白,则说明可能使用了漂白剂。 闻味道:市面上的胶原蛋白大多数由猪、牛皮骨以及普通的海鱼中提取,此类优质的胶原蛋白一般有淡淡的骨香,没有其他异味。高级的胶原蛋白则多数是从无污染的深海鱼皮中提取的,在溶于水后,会稍稍有淡淡的鱼腥味。没有淡淡的腥味或是腥味过重,都说明其原料可能存在问题,或是添加了其他物质。 看水溶性:优质的胶原蛋白粉剂在35℃到40℃的温开水中可以迅速溶解。溶解后的胶原蛋白没有沉淀和杂质,一般上部呈无色透明状,而底部为金黄色。如果水中有油状漂浮物,说明其中含有脂肪;如果水中有沉淀,则说明胶原蛋白的纯度不高。
看成分:在购买胶原蛋白时,我们应该选择有效氨基酸含量较高的产品,如:(羟)脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。优质的胶原蛋白产品这些氨基酸含量都比较高。我们要知道,优质的胶原蛋白不应该含抗生素、胆固醇、脂肪、重金属、防腐剂等不良物质。
分子量:国内外学术界已拿到充分的临床试验证据,证明小分子(小于1000道尔顿)胶原蛋白在口服吸收及外用护肤方面都有明显的效果。分子量在2000—3000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。 萃取工艺:直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大,不容易被吸收,所以需要把分子量缩定向酶切,把分子量一般控制在200-3000道尔顿。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术,结合各种不同的分离纯化技术,将鱼鳞胶原蛋白进一步提纯。 胶原蛋白产品按照剂型分为:胶原蛋白纯粉、胶原蛋白口服液、胶原蛋白胶囊、胶原蛋白片剂。对于普通消费者来说,胶原蛋白纯粉是最容易鉴别质量优劣的。 看认证:优质的胶原蛋白产品,无论片剂、胶囊还是口服液,一定要有经过正规批准的卫食证字编号,或者是经过QS认证的。
胶原蛋白肽问答:
1、胶原蛋白会不会发胖?
答:液态的胶原蛋白为了追求口感,一般会在产品中添加甜味剂、果味剂等成分,长期服用的确会容易出现发胖的情况,粉状的胶原蛋白,如果是高纯无添加的鱼胶原蛋白就不会出现发胖的情况,可以放心服用喔。
2、有小叶增生可以喝胶原蛋白粉吗?
答:可以喝的,要记得选择纯度高、品质好的胶原蛋白粉,是不会刺激小叶增生情况的。
3、夏天服用胶原蛋白会不会上火?
答:很多MM认为胶原蛋白属营养物质,夏季服用会容易引发上火,其实这是一种误导。胶原蛋白的补充是因为我们人体在25岁之后,由于体内胶原蛋白的流失速度加快,人体自身合成的胶原蛋白已经难以满足,所以需要额外补充的,来延缓皮肤的衰老、身体机能的衰老,因此服用胶原蛋白是不会上火的,并且夏季服用胶原蛋白能够很好的帮助皮肤对抗辐射,对抗紫外线,减少色斑、晒斑的形成。
4、服用胶原蛋白需要持续多长时间效果最佳呢?
答: 女性从20岁胶原蛋白就开始流失,自身合成量不足流失量的1/4,长时间流失的量,短时间内是补不回来的,胶原蛋白进入体内后,7天开始转化为皮肤的一部分,一般25岁以上的女性,至少要1-2个月才能补到一定水平,改善肌肤。
5、鱼胶原蛋白孕妇、哺乳妈妈可以吃吗?
答:孕妇在怀孕期间补充胶原蛋白是非常必要的,因为怀孕期间女性胶原蛋白流失是平时的10倍,很多女性发现生完BB之后,皮肤质量差了很多,弹性消失,脸上也有细纹了,就是这个原因,因为大量的胶原蛋白给宝宝补充了。在欧美及日韩等国家,怀孕女性大部份都是要补充胶原蛋白的,孕妇补充胶原蛋白可以预防妊娠纹、预防缺钙、腿抽筋,及加强钙质的吸收和利用。哺乳期补充胶原蛋白可以预防关节疼痛、预防胸部松弛、下垂,帮助钙的吸收和利用,是产后身体修复的重要元素。建议广大妈妈们选择无添加的胶原蛋白粉。
6、胶原蛋白粉与蛋白质粉有什么区别呢?
答:胶原蛋白主要分布在人体的结缔组织中,作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料。含有美容和保健的特定的氨基酸,属于是功能性蛋白,用于抗皱、保湿和治疗骨关节炎和骨质疏松。 蛋白质粉(如鱼蛋白、大豆蛋白等)是营养性蛋白,用于老人、小孩等体弱群体增强体质。 二者有着本质的区别,既不是一种产品,也不能相互替代。胶原蛋白有美肤、延缓衰老、改善关节等作用,而蛋白质粉是没有的。
7、吃鸡脚、猪蹄、骨头能补充胶原蛋白吗?
答:食疗、食补胶原蛋白(牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鸡脚、鱼皮及软骨)这些普通食物中的胶原蛋白是大分子的,并不能被人体直接吸收,而且这类食物大多脂肪含量较高,不适合经常食用的。而且食物中的各种营养素会在人的消化系统中过滤掉很大一部分,真正能到达肌肤并起作用的量非常有限的,效率偏低。天然胶原蛋白质的分子量很大,结构十分复杂,而我们消化道内缺乏专门分解胶原蛋白的酶类,因此天然胶原蛋白食品在体内很难消化吸收,其消化吸收率只有1%,很难满足人体需要。
8、在服用了胶原蛋白一段时间后,感觉效果很好,停止后反弹吗?
答:不会的。纯度高的胶原蛋白是采用无污染、无添加的鱼胶原蛋白,从皮肤内部解决存在的皮肤问题,通过调节皮肤新陈代谢系统来达到美白抗衰老的作用,最终让皮肤柔滑嫩白,湿润有光泽,皮肤质量指数明显提高,皮肤自我修补和抵抗外界刺激的能力显著提升。停用后,皮肤系统将继续保持优秀的状态,不反弹,不依赖。
9、 有些人服用胶原蛋白后一个星期就能看到明显效果,而另一些人看起来不明显?
答:因为每个人的身体组织结构不一样造成的。一些人的肠胃吸收功能较好,则服用较短时间就能看到皮肤改善明显的。反之,另一些人服用一段时间却看不到明显的变化。 要对自己选择的产品有信心,继续服用。随着服用周期的增加,不断积累,厚积薄发,使美肤保养效果明显起来的。
10、 关于胶原蛋白肽粉在经期间可以服用吗?
人体子宫内膜主要组成物质为胶原蛋白,胶原蛋白会代谢再生加速,子宫内壁增厚,腺体生长分泌,从而延长子宫内膜坏死时间,胶原蛋白本身具有止血作用,能够使渗血区血液很快凝结停止。因此,在双重作用下,会出现经期延迟、出血量少等现象通俗一点来说 胶原蛋白正在调解身体体内代谢情况,加强器官组织修复的一种表现,并非吃了胶原蛋白后出现了副作用。并且经期是女性每个月子宫内膜脱落的周期,女性身体中大量的胶原蛋白将进行子宫覆膜,所以月经更加需要补充胶原蛋白。而且可以适当增加服用量。
11、之前有做过在模拟人体消化系统的环境下,测试口服罗赛洛胶原蛋白后吸收率,结果显示在口服后的6个小时内有90%以上被吸收掉。在胃酸的作用下,胶原蛋白分子的肽键会发生水解变化,会导致肽链进一步被切割,直到被人体吸收。
12、女人的皮肤细胞晚上23点后最活跃,吸收也最好,所以口服胶原蛋白睡觉前服用效果最佳。
13、羟脯(qiǎng fǔ)氨酸是胶原蛋白中特有的氨基酸组成,在其他蛋白质,例如乳清蛋白,大豆蛋白等,是不含羟脯氨酸的,取决于不同的原材料和提取工艺的差异,胶原蛋白中羟脯氨酸的含量一般在9-12%之间波动,羟脯氨酸可以作为胶原蛋白的特性氨基酸,通过检测羟脯氨酸的含量以反推算出胶原蛋白的含量,但是羟脯氨酸并不是胶原蛋白的唯一功效因子,胶原蛋白的功效性是靠整体的多肽效应发挥作用,这取决于从原料到成品的三个主要方面:1)原料,2)提取工艺,3)酶的使用。 不同的检测方法以及实验操作的熟练程度对羟脯氨酸的检测结果会有较大的影响,所以这也是第三方检测机构检测市场上胶原蛋白制品中羟脯氨酸含量与标示不符的最主要原因。目前国内公认的检测羟脯氨酸含量的方法为《肉与肉制品中羟脯氨酸含量的测定方法》。
14、胶原蛋白生产流程的末端会有一个叫做“离子交换”的工序,该工序对于控制胶原蛋白中的各种金属或者非金属离子的含量具有举足轻重的作用。离子交换的作用原理是让胶原蛋白溶液依次通过装有阴阳离子交换剂的柱状设备,依靠离子交换剂所具有的某种离子与预处理胶原蛋白溶液中同电性的离子相互交换而达到软化、除碱、除盐等功能。该工序最大的好处是提高了胶原蛋白在配方中的兼容性,提高了胶原蛋白的纯度,那对于一般消费者来说,该工序更是保证了长期服用胶原蛋白的安全性,是现代提取胶原蛋白工艺中一个不可或缺的生产工序。
使用胶原蛋白肽应注意的事项:
1、忌高温,40度左右可入口为宜;
2、最好不要与碳酸饮料冲饮;
3、配合服用 VC 片能更好吸收;
4、晚上睡觉前9-10点钟使用最佳;
5、DIY胶原护肤品时,注意不要与含酒精成分的护肤品一起使用,因为酒精会破坏胶原蛋白的活性;
6、保持良好的饮食与作休习惯;
7、由于人体自身合成的胶原蛋白仅为流失的1/4,所以通过口服胶原蛋白保养皮肤必须像补钙那样持之以恒
深海鳕鱼产自北大西洋寒冷水域,由于口感鲜美、营养丰富被誉为“海中黄金”,在北京上海的批发市场,销售价格都在每斤百元以上,甚至达到200元一斤的高价位。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。银鳕鱼肉质细嫩,富含多种营养元素,在欧洲被誉为“海中黄金”。真正的银鳕鱼看上去鳞片小,身上有小小的银色圆点,肉色较浅胶原蛋白在一条深海鳕鱼里面,只能提取出来4-5克,它是功能性蛋白。但是如果提取蛋白质,可以提取1千克以上!它是营养性蛋白!所以一条那么大的深海鳕鱼最多只能提炼出2小包咱们家的胶原蛋白粉.
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