小分子肽与运动和体重管理
有研究表明男性骑手在运动后补充小分子肽或小分子肽后,与仅补充糖相比,血液胰岛素水平分别增加了52%和107%。同时也发现,血浆中可用性氨基酸的水平显著升高,还有研究发现,向跑步运动大鼠补充大豆蛋白水解物(SPI)可显著提高运动能力,减少肌肉退化,并显著抑制血清CK活性的升高。Tohru等报道,小鼠补充5%大豆蛋白肽溶液,并在5周耐力训练后显著增加。
简而言之,在剧烈运动后,运动员需要加强恢复,特别是修复由运动引起的骨骼肌细胞。此时,需要大量的氮转运到人肌细胞中,补充活性肽不仅吸收迅速,而且具有很强的保氮能力,从而促进肌肉合成代谢。当补充碳水化合物混合物时,它理论上对运动后骨骼肌的快速恢复和修复更有意义。
在运动训练的过程中,过度训练对身体是一个非常不利的现象。有研究表明,长时间的过度运动训练会导致过度疲劳和内分泌功能障碍,主要表现为下丘脑、垂体、性腺轴功能的功能障碍。运动营养表明,训练后适当补充外源性抗氧化剂,如活性肽,对疲劳的发生及其恢复有显著影响。
小分子肽是人体中蛋白质营养吸收的主要形式。以大豆蛋白为原料和生物技术纯化获得的大豆肽,由于其丰富的蛋白质营养和高效的吸收能力,已成为科学减肥的宠。大豆肽不仅保留了大豆蛋白的所有氨基酸成分,还包括人体自身无法自行合成的8种必需氨基酸。而且它的分子量也很小。从根本上解决了由人体消化系统造成的不能吸收大分子量蛋白质的营养浪费,充分补充了身体的营养。其中最重要的是,大豆肽可以提高餐后的基础代谢水平和热量消耗,阻断脂肪积累,促进脂肪代谢。节食和体重控制者以大豆肽为辅助食物,在减少饮食消耗的情况下,可以保证蛋白质的供应,维持体内正氮平衡,避免饮食控制和大量运动对身体造成的损害。合理的营养和适当的运动,可以更好地达到科学控制体重的目的。
总之,肽对人体运动的作用主要体现在以下方面:(1)修复细胞,改善细胞代谢,防止细胞变性,促进细胞生长繁殖;(2)改善消化系统功能,促进营养物质吸收,促进蛋白质代谢,纠正机体负氮平衡;(3)清除体内氧自由基,促进红细胞恢复,提高红细胞氧负荷,增强造血功能,防止血栓形成;(4)改善内分泌功能,调节免疫功能和心血管功能;(5)促进肌力和体重生长,促进身体恢复,消除疲劳等。
复合小分子肽主要成分:人参(五年以下人工种植)、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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