一、镁的吸收与代谢：
食物中的镁可被整个肠道吸收，但主要是在末端空肠和回肠，吸收率一般在30%左右。它可以通过两种机制进行吸收：被动扩散和能量消耗的主动吸收。
影响镁的吸收的因素有很多。首先，随着镁摄入量的减少，镁摄的吸收率增加，而随着镁摄入量的增加，吸收率降低。膳食成分中的氨基酸、乳糖等可促进对镁的吸收，氨基酸可增加不溶性镁盐的溶解度，因此白质可促进镁的吸收；抑制镁吸收的物质如过量的磷、草酸、植酸、膳食纤维等。此外，镁的吸收也与饮用水有关，饮水多时能显著促进镁离子的吸收。
肾脏是维持体内镁稳态的重要器官。肾脏治疗镁的处理是一个过滤和再吸收的过程，肾脏是排镁的主要器官。过滤后的镁大约有65%会被重吸收。粪便只排出了少量的内源性镁，较少量的镁也可以通过汗液排出。
二、过量的危害和毒性：
正常情况下肠、肾、甲状旁腺可调节镁代谢，一般不易发生镁中毒。用镁盐抗酸、导泻、利胆、抗惊厥或治疗高血压脑病一般也不会引起镁中毒。镁中毒仅见于肾功能不全、糖尿病酮症、肾上腺皮质功能不全、粘液水肿、骨髓瘤、草酸中毒、肺部疾病和关节炎患者。
小鼠镁摄入过量的临床表现最初表现为腹泻。腹泻是评价镁毒性的敏感指标。在过量摄入镁时，血清镁在1.5~2.5mmoV/L常伴随有常伴有恶心、胃肠痉挛等胃肠道反应；当血清镁增加到2.5~3.5mmoV/L时，就会出现嗜睡、肌肉无力、膝关节细胞反射无力和肌肉瘫痪；当血清镁增加到5mmoV/L可发生随意或呼吸肌肉麻痹；血清镁为7. 5mmoV/L时，可能发生心脏完全传导阻滞或心脏骤停。
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