现在很多食品里面都声称含有肽,连云南白药也打出了“活性肽牙膏”,含肽小分子肽的营养产品更是数不胜数,可见小分子肽的热度有多高和肽对人体健康的益得到了公认,那么什么是肽呢?肽对身体究竟有哪些作用呢?
其实小分子肽是蛋白质的分解产物之一,往往是二肽、三肽或者是十以下的简单肽类被秒称为小分子肽,小分子活性肽能够被人体快速的消化和吸收。肽在人体中会更好地发挥蛋白质的底物作用,从蛋白粉到肽,是人类营养史的一大进步。
肽是身体必须的活性营养物质,肽可以促进机体修复,促进细胞生长和生长发育和维持人体健康。
小分子肽尤其适合一些肠胃不好的服用,比方说老人和术后病人,这类人群,普遍存在蛋白质、能量的营养不良,这个时候如果补充一些肽,更容易消化吸收,可以快速补充蛋白质储备,有利于疾病的康复,有利于细胞的修复和疾病的转归,对临床结局是有一定好处的。
服用肽会不会导致营养过剩?每天服用多少小分子肽最合适?正常人按体重计算每天每公斤体重需要补充1克蛋白质,比方说一个健康人的体重是6KG,那么他一天需要的蛋白质一般就可以按60克来计算,而对于手术的过人群、长期营养不良或老年人一般需要就更多一些。当然食物中也是含有蛋白质,所以小分子肽一般服用10—20克就可以了,对于一些身体特殊的人,另当别论。
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