吃肽会越来越胖吗?小分子肽与体重管理

 jusui   2021-07-15 16:45   4076 人阅读  0 条评论

   吃会越来越胖吗?小分子肽与体重管理

  世界卫生组织WHO提出:治愈疾病的最有效的途径就是修复细胞,改善细胞,激活细胞。活性肽是必须补充合成细胞的物质。小分子蛋白肽(即低聚肽)是介于氨基酸蛋白质之间,由2~10个氨基酸构成,相对分子质量低于1000u,是人体最基础的细胞建筑材料与修复材料。

  小分子蛋白肽遍布于人体的全身,是一种小分子,高营养,高活性,全吸收的物质,一方面比蛋白质容易吸收,另一方面由于吸收途径不一样,其比氨基酸更容易吸收。小分子蛋白肽被人体吸收特点:

   分子量小,可直接吸收!不经人体分解。

  吸收快!一经食用,即可吸收,吸收可达100%。

   吸收时,不耗费人体能量,不会增加胃肠功能负担!

  近三十年来科学家对于多肽研究取得了突飞猛进的进展。研究证实,多肽类物质,除具有一般蛋白质的营养作用外,对人体还具有非常重要的不可替代的调节作用。小分子蛋白肽具有抗氧化、抗诱变、防治肝性脑病、降血压抗疲劳、促进微生物生长、增强免疫力、降血脂,并在多个学科领域中具有广泛的应用,如多肽药物、功能食品、多肽药物载体、肽类化妆品、组织工程材料等。

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  《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》指出:中国成年居民超重肥胖率超过50%,能量摄入和能量支出不平衡是导致个体超重肥胖的直接原因。城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升,18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。居民超重肥胖问题不断凸显,慢性病患病、发病仍呈上升趋势。估计肥胖程度的最实用的人体测量学指标是体质指数(BMI)和腰围。

  如何开发出功效显著、无任何毒副作用的纯天然减肥产品成为现代生物学界、医学界、营养学界研究开发的热点,当活性肽的出现,似乎为为减肥问题带来了曙光。

  小分子蛋白肽在控制体重方面具有独特的优势。肽是一种非常小的活性肽,能够阻碍脂肪的吸收,阻止脂肪在体内的沉淀,能使人体脂肪有效的减少,同时又能保持骨骼肌量不变,还能净化血液内多余的血脂,促进肌肉蛋白的合成,作用于减肥效果最佳。对于肥胖带来的各种并发症也有良好的预防和缓解效果。

  研究发现,摄食蛋白质比摄食脂肪和类更能促进能量的代谢,因而在保证足够蛋白质摄入的基础上将其余能量降至最低,可以在保证减肥者体质的前提下达到科学减肥的目的。此外,肽能够活化交感神经,引起脏器褐色脂肪的功能激活,阻止脂肪吸收和促进脂肪代谢,使人体脂肪有效地减少,减少皮下脂肪。

  生物活性肽具有抗氧化、调节免疫、降血脂、降血压、降血糖、促进吸收、抗疲劳、抗衰老、减肥以及抗肿瘤等多种生物学功能。应用这些活性多作为功能食品用于疾病的辅助治疗和预防,与蛋白质相比具有更广阔的前景。随着对生物活性肽的进一步研究,将为功能食品的研制和开发提供新的途径。

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