想必许多人都听说过胶原蛋白肽，知道胶原蛋白肽对人体的健康具有促进作用，那么胶原蛋白肽是怎么来的呢？下面小编为您深度剖析胶原蛋白肽的概念。
什么是胶原蛋白
食用胶原蛋白肽的目的是为了补充胶原蛋白，那么什么是胶原蛋白呢？胶原蛋白（也称胶原）是细胞外基质的一种结构蛋白质，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%。
人体中也含有胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位。随着年龄的增长，人体胶原蛋白流失的速度大于合成的速度，当胶原蛋白不足时，不仅会使肌肤松弛，骨骼脆弱，还会影响到内脏器官，所以说，胶原蛋白是维持身体正常活动必不可少的物质。
胶原蛋白在人体中发挥着重要的作用，与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递，以及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、血液凝固和衰老等有着密切的关系。许多生物中，如鱼类的皮、牛的骨骼中都含有较多的胶原蛋白，占其蛋白质含量甚至高达80%以上。
胶原蛋白肽的出现
在生物技术还不发达的时候，我们通过吃猪蹄、喝鱼汤来获取胶原蛋白，但后来发现，食物中的胶原蛋白都是大分子物质，不能被人体直接吸收利用。通过生物酶解法可以将蛋白小分子化，减小分子量，利于人体吸收。
研究表明，蛋白质降解产物大部分是两三个氨基酸组成的寡肽，它们能以完整形式被吸收进入血液循环系统。相关实验表明，肠道能完整地吸收转运双苷肽（小肽的一种）。通过喂养小鼠双苷肽，在血液中也检测到了双苷肽的增加，证明肽并没有被分解成氨基酸，而是以完整的双苷肽形式直接被吸收到体内，进入血液。有研究证明在小肠黏膜上发现肽载体，验证了小肽能被人体完整吸收的特质。
小分子肽自身具有极强的活性和能量，因此，它在被人体吸收时，不是人体要耗费自身的能量去吸收它，而是小分子肽以自身的能量主动被人体吸收。对于那些消化能力差、营养缺乏、身体虚弱、体弱多病者，有着非常重要的意义。
因小分子肽具有易吸收，主动且完整被人体吸收的独特机制，所以成为了研究的热点，也吸引了广大商家的眼球，胶原蛋白肽就是在这样的背景下应运而生。
但在这里，小编要强调一点，并不是所有的胶原蛋白肽都具有易吸收的特点，要看分子量的大小，只有分子量低于3000道尔顿的产品，才更利于人体吸收。
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