蛋白质到底有多重要？哪些人群需要特别注意？下面就让我们一起来了解一下。
众所周知，蛋白质是人体的一种重要营养物质，甚至生命都是通过蛋白质来体现的。蛋白质长期供给不足，会导致婴儿生长发育迟缓、成人体重减轻、肌肉萎缩、易疲劳、贫血、对疾病抵抗力下降......蛋白质严重缺乏时，将产生营养不良性水肿，甚至休克。
尤其是60周岁以上的老年人群，在人体衰渐渐老的进程中，体内蛋白质的分解代谢超过了合成代谢，因此老年人对于蛋白质的需求越来越高。同时，由于老年人消化系统功能的减弱，体内的蛋白质利用率就比较低，再加上消化吸收原因得不到满足，就会出现各种疾病缠身的现象。
很多老年人害怕血脂过高，总是出于“健康”考虑，一味吃素。殊不知长期吃素不但会引起蛋白质摄入不足，甚至还会引起其疾病，对老年人的健康极其不利。
当蛋白质长期得不到补充时，老年人就容易出现负氮平衡，就会造成体能减弱、肌肉衰减等危害。
摄入不等于吸收，选择优质蛋白质是关键。
众所周知，面对新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降的老年人群，本身体内蛋白质利用率比较低，如果摄入不足就会出现各种疾病缠身的现象。
大家都知道，猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及海产品都含有丰富的蛋白质，但是这类食物进入人体后往往需要经过肠胃消化吸收，才能转化为蛋白质，不能直接被人体吸收利用，这对肠胃不好的老年人来说是一种限制。
摄入量不等于吸收量。对于老年人而言，不仅仅是解决增加蛋白质的问题，而是要考虑如何更好摄入进而被机体吸收，这才是老年人解决蛋白质不足的关键点。及时有效的补充优质蛋白质——补“小分子肽”，才是解决老年人蛋白质不足的关键。
体内蛋白质不足，及时补小分子肽才是王道
大家都知道，肽是氨基酸的组成片段，与蛋白质相比，平均分子量较小，可以直接被人体吸收，很大程度上减轻了肠胃负担。
肽的生物效能和营养价值比游离氨基酸高，因此，肽引发了21世纪的营养革命，肽科学已跳出蛋白质科学的局限，世界出现“多肽热”，一个全人类以小肽的形式补充蛋白质的时代已经到来。
其次，相比鱼翅、燕窝、西洋参等高档营养品，小分子肽不仅在价格上有较大优势，而且其转化率也非常高，能最大程度的为人体补充营养。
除此，小分子肽还可以改善骨质疏松，调节人体免疫力，对于“三高”也有较大的帮助，对于糖尿病、甚至做过手术的人都可以起到细胞修复的作用。小分子肽可以激活细胞活性，修复受损变异细胞，促进细胞新陈代谢，抑制细胞变性，补充细胞全营养，细胞健康了，人体才会健康，而且不容易生病。
所以，老年人补充小分子肽既可以给细胞补充营养，还可以促进身体蛋白质营养，无疑是一举两得！
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