活性多糖与活性多肽在预防糖尿病并发症中都具有重要作用，以下是它们的具体作用：
一、活性多糖在预防糖尿病并发症中的作用：
1，调节血糖水平：
活性多糖可以通过多种途径调节血糖，如抑制α-葡萄糖苷酶的活性，延缓多糖向单糖的转化，从而降低餐后血糖水平，预防糖尿病及其并发症。
2，增强免疫功能：
一些活性多糖具有免疫调节作用，能够增强机体的非特异性免疫和体液免疫功能，提高机体的抵抗力，预防糖尿病患者因免疫功能低下而引发的感染等并发症。
3，抗氧化应激：
活性多糖可以清除体内的自由基，减轻氧化应激对胰岛β细胞的损伤，保护胰岛功能，延缓糖尿病的发展。
4， 改善微循环：
部分活性多糖能够改善糖尿病患者的微循环，增加组织的血液灌注，预防糖尿病微血管病变的发生。
二、活性多肽在预防糖尿病并发症中的作用
1，调节血糖代谢：
活性多肽可以通过促进胰岛素分泌、提高胰岛素敏感性、抑制胰高血糖素分泌等多种方式调节血糖水平，有效控制血糖，预防高血糖引发的并发症。
2，保护胰岛β细胞：
一些活性多肽具有保护胰岛β细胞的作用，能够减轻胰岛β细胞的损伤和凋亡，维持胰岛β细胞的功能，从而稳定血糖水平。
3，改善脂代谢：
部分活性多肽可以调节血脂代谢，降低甘油三酯、胆固醇等血脂水平，预防糖尿病患者并发心血管疾病。
4，促进伤口愈合：
在糖尿病慢性伤口的护理中，活性多肽可以改善伤口的氧气供应和炎症状态，促进伤口的全皮层愈合，减少糖尿病足等并发症的发生。
综上所述，活性多糖和活性多肽在预防糖尿病并发症中都具有重要作用，它们可以通过调节血糖、增强免疫、抗氧化应激、改善微循环等多种途径，保护胰岛功能，预防糖尿病慢性并发症的发生和发展。
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