生物活性肽是人体中最重要的活性物质，它在人体的生长和发育过程中起着至关重要的作用。可以说：活性肽掌控着人的健康和衰老，控制着人的生老病死。
人体各个器官都存在着肽，它们发挥各自所长，为人体健康保驾护航。总体来说，活性肽在人体中有以下作用：
1.增强免疫力
干扰素、白细胞介素等生物活性肽能够激活和调节机体免疫反应，显著提高人体外周血液淋巴细胞的增殖。动物实验和临床研究证明胸腺5肽对免疫功能具有重要的调节作用。
另有研究表示：蛋白水解产生的一些小分子肽具有免疫活性作用，在增强机体免疫力的同时，还可以刺激机体淋巴细胞的增殖，增强巨噬细胞的吞噬能力。此外，小分子肽可以增强肝细胞活力，有效调整淋巴T细胞亚群的功能，从而增强人体体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力。
2.抗菌，抗病毒
国内外研究成果表明：抗菌肽不仅有广谱抗细菌能力，对部分细菌、真菌、原虫、病毒及癌细胞等均有强大的杀伤作用。临床实验也表明：在机体感染病毒或可能导致病毒感染的情况下，抗菌肽能快速杀灭已侵入的病菌，并且能阻止病菌继续感染。
3.抗氧化，延缓衰老
抗氧化活性肽能够有效清除体内多余的活性氧自由基，保护细胞膜和线粒体的正常结构，防止脂质过氧化。从而预防一切与氧化有关的疾病(癌症;糖尿病;动脉硬化;老年痴呆等)的发生。
4.降血压
降压肽是一种血管紧张素转换酶(ACE)的竞争性抑制剂。血管中的ACE能使血管紧张素II生成，从而引起末梢血管收缩致使血压升高，而降压肽能够抑制ACE的活性;同时阻止催化水解激肽，减缓激肽的破坏，进而起到降低人体血压的作用，是预防和治疗高血压的有效多肽类物质。
5.降血脂和胆固醇
生物活性肽能刺激甲状腺激素分泌增加，促进胆固醇的胆汁酸化，使粪便排泄胆固醇增加。从而起到降低血液胆固醇的作用。值得一提的是，对于胆固醇值正常的人，肽没有降低胆固醇的作用。
6.抗癌
天然的肿瘤抑制肽主要从海洋生物、两栖动物及多种植物中提取，这些肿瘤抑制肽主要是通过直接抑制肿瘤生长，抑制肿瘤新生血管生成、激活机体免疫系统，从而发挥抗肿瘤作用。如蛇蝎抗癌多肽对于多种肿瘤具有明显的抑制作用，并对肝癌和肺癌有确切的疗效。
7.降血糖
苦瓜多肽被称为：植物胰岛素。可有效降低血糖，并且对身体无任何副作用。另外，生物活性多肽能够有效提高机体免疫力，防止糖尿病并发症的发生，促进糖尿病患者的机体康复。
8.消除疲劳
因生物活性肽极易被人体吸收利用，当人体内因消耗过多营养物质，各系统功能处于低效状态而感到疲劳时，服用肽可迅速使体内缺乏的活性物质和营养得以补充，从而达到消除疲劳的目的。
9.阵痛
内啡肽包括：蛋氨酸-脑啡肽、亮氨酸-脑啡肽、强啡肽A、强啡肽B等。它们都具有很强的类吗啡活性。这类肽除了具有镇痛功能外，还具有许多其他生理功能，如调节体温、心血管、呼吸功能等。
10.调节内分泌与神经系统
下丘脑分泌多种多肽类神经激素，既可作用于神经系统，又可作用于垂体，两者在维持机体内环境稳定方面相互影响和协调，可使机体内环境维持在最佳状态。
11.防止血栓形成
生物活性多肽能有效促进血小板中前列环素的生成，对血小板聚集和血管收缩有很强的抑制作用，有效防止血栓素的形成。
12.促进矿物质的吸收
人体对钙、铁和矿物质的吸收主要通过离子的形式，为了不与体内其他离子结合形成难溶性沉淀而影响吸收，就需要活性肽作为钙离子、铁离子和一些矿物质的载体，增加它们的吸收率。
可以说，肽是一种全功能的营养物质，任何年龄都可补充并且无副作用。
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