引言：世界卫生组织（WHO）公布的《2014年世界卫生统计》报告显示：2012年日本平均寿命为84岁，继续位居世界第一，肿瘤和心脑血管病发病率也很低，日本人的平均身高也比之前大幅增加，其中的秘密竟是——肽。
以下为小编为大家整理的素材，让我一起了解，长寿之国日本，小分子肽是老人理想的营养补充剂。
（一）
比中国提前三十年进入老年社会的日本，历史上受中国道德观念影响，尊老爱老已成为他们自己的传统。日本社会早在20年前就能为超高龄老人养老送终了。在接下来的30年内，中国人口老龄化将达到30%，超过日本，可是：我们这一代人都只有独生子女……
在日本，超高龄老人（85岁以上）绝大部分是在养老院中颐养天年的。养老院的主要任务是让老人们尽可能健康地自然死亡。于是老人的营养问题成为关键。
短肽（又称低聚肽、小分子蛋白肽），无可代替地解决了超高龄老人对蛋白质营养吸收的问题。成为老人们保证健康的不可或缺的物质基础。
这是一个养老院专门的营养杂志——《健康厨房》，供老年专用营养师们阅读，旨在培养新一代营养师。这期《健康厨房》大篇幅刊载了我们的成果：小分子肽制剂在超高龄者营养介入的应用。
麻植有希子女士：高级营养师，老年营养专家；和民健康长寿科学研究所所长。在长期的养老院营养管理工作的过程中，三年前，她终于遇到了小分子肽（短肽、低聚肽）。
日本肽团队在和民公司的105个养老院中，挑选了两个有学术研究管理能力的养老院，对173个超高龄老人进行了长达八个月的实验。
且看以下数据：173个老人，年龄都在85岁以上、每天两次、每次3克肽。
子肽分别加到每人的大酱汤中， 伺候老人饮用，记录老人饮用的剩余量， 定期为老人体检， 这样的工作，每天不间断，一直坚持了八个月。
所有的努力都不会白费。
得到的结果是：
1、老年人的营养状态得到大幅度改善。
2、老年人的肌肉脂肪比率发生变化。
3、老年人变得活泼阳光。
而老人们的自我感觉是这样的：
1、你看，我的皮肤最近是否更有光泽？
2、最近我的头发好像变浓厚了
3、老年人的心态比想象的要年轻，特别是女性。
麻植所长说：
随着年龄的增加，和脂肪碳水化合物不同，老年人对蛋白质营养的消化吸收在发生不可逆的衰退。而蛋白质营养的减少，意味着老人的身体本身的消失和身体的消失。长期以来我们毫无办法，只能给老人们熬肉汤。小分子肽，是我们梦寐以求的产品，是超高龄老人理想的营养补充剂！
（二）
日本人最先发现，亚洲人比欧洲人更需要肽。1908年，日本人最先发现了谷氨酸。经过几十年的研究，日本发现东亚、南亚人比欧美人更需要肽和氨基酸。亚洲人因饮食习惯和科技水平的原因，很难摄取足够的肽类营养素，影响了身高、耐力、爆发力、体格等健康指标。
肽让日本人远离多种慢性病
四十年前，为了强壮民族，日本政府强制推行了膳食补充计划，强制性地在面粉、牛奶、学生营养餐等食物中添加肽。回顾历史，正是肽让日本人长高、长寿。至今，日本依然是世界上肽食用大国，人均食用量是中国的200余倍。日本国立癌症研究中心研究发现，每天喝5克以上肽的人心脑血管病和癌症的发病率都大幅度降低。
补肽就是补生命
国际生物学家与营养学家共同指出没有肽就没有生命。原来，肽是一个信息使者，它传递生命信息，调节人体的生理活动和生化反应。肽在体内发挥着不可替代的作用，它参与人体生长发育与新陈代谢的生命活动过程。 肽在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏肽，正常生命代谢就会受到影响，导致疾病的发生甚至死亡。恩格斯曾说生命是蛋白质的存在形式，最新的研究证实肽是生命的基础，生命是肽的反应体系。肽能增强人体免疫力，抑制细胞变异，呵护健康，因此，补肽就是补生命。
目前，活性肽成为全世界研究的热点、大量的国内外研究结果表明：
生物活性肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质，在生物体内已发现几百种，不同的生物肽具有不同的结构和生理功能，如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血压、免疫调节、激素调节、抑菌、降胆固醇等作用。
通过活性肽类的研究，促进了人类对肽类物质的应用，营养学家、生物医学家不断开发出各种各样的肽类产品，以满足人类健康事业的需要。
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