肽营养与生命的关系
肽与生命的关系：
人体是由细胞构成的，而细胞是由水、蛋白质、脂肪类、糖类和矿物质五大物质构成，其中水占.85%- 90%;蛋白质占7%- -10%; 脂肪类占1%- -2%; 糖类占1%-1.5%;矿物质占1%--1.5%。
可以看出，去掉水分以后蛋白质占一半以上，是组成人体的最重要的物质。过去医学界认为氨基酸直接构成蛋白质，但是通过对肽的研究发现，氨基酸不能直接构成蛋白质，而必须相互结合形成肽链，再由肽链经过折叠盘曲形成蛋白质。
所以说肽是构成人体一切细胞的基本材料，比如我们血液中的血红蛋白就是由四个四十六肽排列组合而成的，一切人体的肌肉组织和结缔组织、促进体内生化反应的酸，调节生理的激素，运输氧或其他离子的载体，抗拒病菌的抗体等都是肽,如肌肉、头发、胃蛋白酸、血红蛋白、免疫球蛋白等都是由肽构成的，
所以说我们全身都是肽，另外细胞的更新、代谢、生长、修复都离不开肽，肽是生命存在的形式，没有肽细胞就没有活性、没有肽器官就没有活力、没有肽生命就没有活下去的可能。
肽为何能预防疾病
从免疫的角度上讲，就是诱导和促进T细胞分化、成熟；调节T细胞亚群比例，使CD4/CD8趋于正常;增强巨噬细胞的吞噬能力；增强红细胞免疫功能;提高自然杀伤细胞(NK)活力；提高白介素-2(IL-2)的产生水平和受体表达水平；增强外周血单核细胞γ-干扰素的产生；增强血清中SOD活性;显著增加淋巴细胞功能；有效地防止辐射和放化疗及其他污染中毒后白细胞数量的减少；有效抑制肿瘤细胞生长；可以防止恶性肿瘤放化疗引起的CD4+降低，起到改善免疫功能的作用。
肽可合成细胞，调节细胞。对受损、衰弱、感染、发炎的细胞膜和细胞，可起到修复、增活、激活、消炎、保护的作用;对凋亡、减少的细胞，可起到重新合成重生。肽对人体细胞还可起到调节作用，促进细胞的新陈代谢，增强细胞的活力、活性。
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