氯元素与盐在身体内的作用与缺乏危害
氯是人体所必需的营养物质。氯对于维持体液和电解质之间的平衡是必要的，也是胃液的重要组成部分。它在自然界中通常是一种形式，最常见的形式是食盐。类体体内的氯约为17g / kg，占体重的15%，并广泛分布于全身。主要以氯离子和钠的形式存在，钾的组合存在。其中氯化钾主要存在于细胞内液，氯化钠主要存在于细胞外液。
氯原素生理功能和缺乏对身体的危害
(1)生理功能
氯离子和钠离子是维持细胞外液中渗透压的主要离子。它约占离子总数的80%，调节和控制其耐受性和渗透压。
2.氯是细胞外液中的主要阴离子。细胞外液中氯离子的浓度也会发生相应的变化，以维持细胞外液的平衡。提供过星氯离子可以纠正由疾病或利尿剂引起的代谢性碱中毒。
3.参与血液二氧化碳运输。
4.其他氯离子也参与胃液中胃酸的形成，促进维生素B12和铁的吸收，激活唾液淀粉酶分解淀粉，促进食物消化；刺激肝功能，促进肝脏代谢废物排泄；氯，稳定神经细胞膜电位。
(2)缺乏及其危害
由于氯的广泛来源，特别是盐，摄入量往往高于正常要求的水平。因此，由于饮食而导致的氯缺乏是罕见的。然而，采用合理的配方奶饮食（包括褪氯症1-2 mmol/L)和先天性腹泻（再吸收障碍）的婴儿可导致氯缺乏。
氯的缺乏是由大量出汗、腹泻、呕吐、肾功能改变或利尿剂的丧失引起的。氯缺乏常伴有钠缺乏，此时导致低氯瘤代谢性碱中毒，常发生肌肉收缩不良，消化功能受损，并可影响牛的发育。
膳食中的氯以氯化钠的形式摄入，并被胃肠道吸收。在胃肠道中有多种机制促进氯的吸收。氯化钠浓度和pH值对胃黏膜的吸收有影响。空肠中的色氨酸刺激Cl的分布，增加单向氯离子的流动。回肠中的氯泵参与了正常饮食中氯的吸收和胃液中氯的再吸收。被吸收的氯离子通过血液和淋巴液被运输到各种组织中。
氯主要从肾脏排出，但被肾小球过滤过的约80%的氯被肾小管重新吸收，只有一小部分通过尿液排出。。
氯和钠主要从肾脏排出，也从皮肤排出，在高温、剧烈运动、排汗大鼠排出，也促使氯化钠排出。
利尿剂的应用减少了钠的重吸收。腹泻时，食物和消化液中的氯可通过粪便排出。
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